《鯷魚 & Cava Brut 》


《鯷魚 & Cava Brut 》 | Jan 17, 2018

產自西班牙巴斯克地區的鯷魚,有著鹹鹹的魚味與用鲜爽的Cava Brut 白酒去配餐是絕配的。Cava Brut 是西班牙有名的有氣酒。它口感恬淡清爽,富有果香,酸度適中且有氣泡,是令人愉快的開胃酒。加上高酸度和花果香明显的Cava Brut白葡萄酒有如檸檬汁的功效!

**Cava Brut 是西班牙省生產的一種有氣酒,具有高酸度和低酒精含量。只有以傳統香檳製法的葡萄酒才可以標記為“Cava”; 其他工藝生產的產品只能稱為“起泡葡萄酒”